Le nostre patate gialle che vengono coltivate con metodo biologico, appartengono alla varietà Twister, selezionate (No OGM) perchè resistenti alle più comuni patologie: scabbia e peronospora e fanno parte del progetto italiano “Patate di nuova generazione”.
Le nostre patate biologiche sono ottime per tutte le preparazioni, dalla polpa soda e dalla buccia sottile. Il sapore genuino esprime le caratteristiche della terra sciolta che, noi dell’Azienda Agricola Bisele, curiamo come fosse l’orto di casa.
Le patate sono tuberi ricchi di carboidrati, amido, abbondanti fibre e sono ricche di vitamine e sali minerali come il potassio, ill magnesio e il calcio.
Disponibilità: da agosto a marzo e aprile.
