Le zucchine biologiche Bisele a Canove di Roana

Grazie ad un bacino per la raccolta dell’acqua piovana, noi dell’azienda agricola Bisele riusciamo a soddisfare la richiesta dell’acqua per poter coltivare le nostre zucchine biologiche Vitulia.

La concimazione di fondo è particolarmente importante ed è per questo che aggiungiamo al suolo compost e letame del tutto naturali. Altro aspetto molto rilevante riguarda la nostra attività di pacciamatura con la paglia, che evita che i frutti si appoggino per terra evitando la decomposizione quando il terreno è bagnato.

Le zucchine contengono zinco, ferro, potassio, magnesio, fosforo, sodio e rame. Questi sali minerali, così importanti per il nostro organismo, ne caratterizzano anche il sapore.